泉州食品接触材料测试是什么

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食品接触材料及制品（以下简称食品接触材料）涉及食品包装、厨房用具、小家电、餐具、容器、食品加工工具和设备等产品，所有存在质量安全隐患的食品接触材料如塑料、橡胶、金属、纸和纸板、涂层等，以及可能直接或间接接触食品的油墨、粘合剂和润滑油等辅助材料，都可能会在与食品接触的过程中影响食品的成分、结构或色香味等性质的改变，更可能会释放出一定量的有毒害化学成分如重金属、有毒添加剂等，这些化学成分会迁移到食品中而被人体摄入，危害人类健康。
产品范围包括：
餐具：刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等；
厨具：锅、铲、砧板、不锈钢厨房用具等；
食品包装容器：各种食品包装袋、饮料食物盛装容器等；
厨房家电：咖啡机、榨汁机、搅拌机、电热水壶、电饭煲、电压力锅、电烤箱、微波炉等；
儿童用品：婴儿奶瓶、安抚奶嘴、婴儿饮用水杯、咬咬袋等。

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食品接触材料及制品可能会在与食品接触的过程中影响食品的气味、味道以及颜色，更可能会释放出一定量的有毒害化学成分如重金属、有毒添加剂，这些化学成分会迁移到食品中而被人体摄入，危害人类健康。

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